단백질 섭취

성인은 매일 kg당 0.8gram정도의 단백질을 먹도록 권장됩니다. 

미국학회에서 권하는 65세 이상의 단백질 권장량은 1.2~1.5 gram/kg/day입니다. 

이 권장량을 환산해 보면 70kg 정도 되는 65세 이상의 사람은 하루에 약 100gram을 먹어야 합니다. 

아래는 단백질이 많은 음식입니다. 

동물성 단백질

음 식 단백질 함량(gram)

구운 닭가슴살 반쪽 27
석쇠에 구운 소고기 등심 90gram 26
기름없는 돼지고기 90gram 23
갈아 놓은 쇠고기(90% lean) 90gram 22
연어구이 90gram 22
참치 통조림 90gram 20
저지방 코티지 치즈(cottage cheese) 반컵 14
저지방 플래인 요거트 240gram 13
우유 한 컵 8
체다 치즈 30gram 7
큰 계란 6

식물성 단백질 
음 식 단백질 함량(gram)

렌즈 콩 반컵 9
땅콩 버터 2 스푼 8
강낭콩 반컵 8
구운 호박씨 30gram 8
두유 한 컵 8
아몬드 23개 6
해바라기씨 30gram 5
호두 30gram 3
백미밥 반 공기 2
옥수수 반 컵 2

출처 ) 조홍근의 당뇨이야기

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