[대구/맛집/남구/냉면] 북한음식 전문점 대동강을 방문했습니다.

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대동강 / 한정식

주소

대구 남구 봉덕동 948-13번지

전화

053-471-3379

설명

45년 전통을 자랑하는 이북음식 전문점인 대동강입니다.\n봉덕시장 ...

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대구에서 3대 냉면집 중 하나로 이야기되는 대동강을 방문했습니다.

기본찬입니다.

선주후면을 위해서 초계무침을 주문했습니다.

닭을 식초와 겨자에 버무린 것입니다.

배, 양상추, 파프리카 등이 들어 있고,

땅콩버터도 소스에 포함이 되어 있군요.

별미로 먹을 만합니다.

두명이 이것을 먹고 나니 배가 부르군요.

양은 충분합니다.

기본으로 주는 육수입니다.

서울의 평양냉면집에 비하면 간이 많이 되어 있는 편입니다만,

맛은 좋군요.

주문한 물냉면입니다.

육수보다 간이 더 되어 있는 느낌입니다.

가격은 6000원으로 최근 논란이 되는 냉면값인상에서 약간 벗어난 느낌입니다.

동치미국물맛은 나지 않고, 간이 강해서 어떤 육수가 바탕이 되었는지 알기는 어렵군요.

면발은 서울의 평양냉면집과 비교하면 가는 편입니다.

부산안면옥과 비교해도 가는 편인데, 

녹말이 들어는 있지만 그리 함량이 높지 않아서 면발이 질기지는 않습니다. 

가격도 대구 3대 냉면집 중에서 가장 저렴하군요.

앞으로 기회가 되면 자주 들릴것 같습니다.