[대구/맛집/한식] 이조명가에서 훈제오리를 먹다.

 

아내가 오리를 좋아해서 한번씩 가는 이조명가입니다.

원래 칠곡군 석적면에 있는 집인데,

최근에 팔공산 자락으로 옮겼습니다.

 

이렇게 오리갈비(?)를 미리 내어 줍니다.

하나씩 먹고 나면 진국을 줍니다.

진국은 기름지지 않고 깔끔합니다.

본격적으로 먹기전에 입가심하기에 좋습니다.

찬으로 몇가지가 나오는데,

제가 좋아하는 쌈무입니다.

오리고기가 기름진 편이라서 쌈무와 같이 먹는 것을 좋아합니다.

오리모밀쟁반입니다.

정식이름은 모르겠습니다.

그냥 오리달라고 해서 먹으니까요.

오리고기는 훈제오리입니다.

모밀국수,  새싹, 야채, 오리고기를 조금씩 담아서먹으면 됩니다.

모밀국수의 양이 충분해서 따로 밥을 먹을 필요는 없습니다.

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이조명가 / 닭,오리

주소

대구 동구 용수동 55-20번지

전화

053-981-0052

설명

20년 전통, 유황오리 전문점, 조미료가 전혀 들지 않은 엄마의 정...

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